Description du produit
Cette machine électrique commerciale est conçue pour préparer des cônes de gaufre destinés aux crèmes glacées et autres desserts servis dans un cornet croustillant. Elle convient à un poste de préparation dans un glacier, un café ou un espace de restauration où les cornets peuvent être réalisés directement avant le service.
Matériaux et design
La conception est adaptée à une installation sur un plan de travail dédié et permet de conserver l'appareil facilement accessible pendant les périodes de préparation. Son format est orienté vers une utilisation commerciale où la cuisson des gaufres doit être intégrée au flux de préparation des desserts.
Fonctions principales
L'appareil permet de cuire une pâte fine qui peut ensuite être façonnée en forme de cône afin de recevoir une portion de crème glacée ou un autre dessert. Cette fonction permet de préparer les cornets sur place et d'intégrer leur fabrication directement au service sans utiliser des produits déjà formés.
